Logo
Ūnijapēdija
Komunikācija
ielādēt no Google Play
Jaunums! Lejupielādēt Ūnijapēdija Android ™!
Uzstādīt
Ātrāk nekā pārlūku!
 

Kazeīns

Indekss Kazeīns

Kazeīna micellas shematiska uzbūve Kazeīns (no, kas savukārt no  — 'siers') ir fosfoproteīnu grupa, kas zīdītāju pienā veido līdz pat 80% no kopējā olbaltumvielu daudzuma.

32 attiecības: Alus, Aminoskābes, Diametrs, Dzidrinātāji, Emulgatori, Enzīmi, Fosfāti, Hidrolīze, Jumava, Kalcija fosfāts, Kalcijs, Kosmētika, Krāsvielas, Līme, LBTU Pārtikas tehnoloģijas fakultāte, Liellops, Maize, Mērce, Minerālvielas, Nanometrs, Olbaltumvielas, Papīrs, Pārtikas rūpniecība, Piena produkti, Piens, Plastmasas, Polimēri, Putu veidotāji, Saldais ēdiens, Siers, Vīns, Zīdītāji.

Alus

Dažāda šķirņu un veidu alus pudelēs Alus ir raudzēts alkoholisks dzēriens, ko iegūst, pārraudzējot apiņotu miežu vai kviešu iesala misu.

Jaunums!!: Kazeīns un Alus · Redzēt vairāk »

Aminoskābes

Aminoskābes ir aizvietotās karbonskābes, kuru ogļūdeņraža atlikumā viens vai vairāki ūdeņraža atomi ir aizvietoti ar aminogrupu (-NH2).

Jaunums!!: Kazeīns un Aminoskābes · Redzēt vairāk »

Diametrs

200px Diametrs ir lielākais attālums starp diviem kādas figūras punktiem vai arī nogrieznis, kas tos savieno ar riņķa līnijas centru un ar kādu no tās punktiem.

Jaunums!!: Kazeīns un Diametrs · Redzēt vairāk »

Dzidrinātāji

Dzidrinātāji ir ķīmiskas vielas (dažādi palīgmateriāli un arī pārtikas piedevas), ko pievieno nenofiltrējamu, šķidrumā sīki izkliedētu un koloidālu daļiņu saistīšanai un atdalīšanai.

Jaunums!!: Kazeīns un Dzidrinātāji · Redzēt vairāk »

Emulgatori

Olas dzeltenums jau gadsimtiem ilgi tiek izmantots kulinārijā kā dabisks emulgators Emulgatori (no  — 'slaukt') — vielas, kas nodrošina emulsijas veidošanos no nesajaucamiem šķidrumiem.

Jaunums!!: Kazeīns un Emulgatori · Redzēt vairāk »

Enzīmi

Tipiska enzīma — cilvēka laktoilglutationa liāzes — uzbūves shēma Enzīmi (enzumon — 'iekšā' + 'ieraugs'), arī fermenti ( — 'ieraugs'), ir lielmolekulāri biokatalizatori, kas paātrina visas organismā notiekošās vielmaiņas reakcijas — uzturvielu noārdīšanu, jaunu vielu sintēzi, dažādu vielu un jonu transportu, ķermeņa temperatūras un pH regulēšanu un tā tālāk.

Jaunums!!: Kazeīns un Enzīmi · Redzēt vairāk »

Fosfāti

Fosfāta jons Fosfāti ir fosforskābes sāļi.

Jaunums!!: Kazeīns un Fosfāti · Redzēt vairāk »

Hidrolīze

Hidrolīze ( — 'ūdens', lysis — 'sairšana') ir saliktu vielu pilnīga vai daļēja reakcija ar ūdeni.

Jaunums!!: Kazeīns un Hidrolīze · Redzēt vairāk »

Jumava

"Apgāds Jumava" ir Latvijas grāmatu izdevniecība.

Jaunums!!: Kazeīns un Jumava · Redzēt vairāk »

Kalcija fosfāts

Kalcija fosfāts ir kalcija un fosforskābes sāls ar ķīmisko formulu Ca3(PO4)2.

Jaunums!!: Kazeīns un Kalcija fosfāts · Redzēt vairāk »

Kalcijs

Kalcijs ir ķīmiskais elements ar simbolu Ca un atomskaitli 20.

Jaunums!!: Kazeīns un Kalcijs · Redzēt vairāk »

Kosmētika

Kosmētika (no (kosmetikós) — ‘izrotāšana’) ir dažādu ķermeņa daļu kopšanai domāti līdzekļi, tāpat ar šo terminu tiek apzīmēta mācība par ķermeņa kopšanu un ķermeņa daļu kopšanas paņēmieni.

Jaunums!!: Kazeīns un Kosmētika · Redzēt vairāk »

Krāsvielas

Krāsotas dzijas žāvēšana Krāsvielas ir ķīmiski savienojumi, kas intensīvi absorbē daļu no redzamās gaismas spektra (tātad ir krāsaini) un ar kuriem ir iespējams nokrāsot dažādus materiālus.

Jaunums!!: Kazeīns un Krāsvielas · Redzēt vairāk »

Līme

Līme Līme ir saistviela, kas salīmē kopā divu ķermeņu virsmas.

Jaunums!!: Kazeīns un Līme · Redzēt vairāk »

LBTU Pārtikas tehnoloģijas fakultāte

LBTU Pārtikas tehnoloģijas fakultāte (LBTU PTF) bija 1948.

Jaunums!!: Kazeīns un LBTU Pārtikas tehnoloģijas fakultāte · Redzēt vairāk »

Liellops

Liellops (Bos primigenius taurus) ir liela auguma dobradžu dzimtas (Bovidae) mājlops, kura priekštecis ir izmirušais Eirāzijas taurs (Bos primigenius).

Jaunums!!: Kazeīns un Liellops · Redzēt vairāk »

Maize

Dažādi maizes kukuļi Maize ir karstumā apstrādāts pārtikas produkts, ko gatavo no miltiem un ūdens, parasti pievienojot arī sāli un raugu.

Jaunums!!: Kazeīns un Maize · Redzēt vairāk »

Mērce

Frī kartupeļi ar mērci Mērce ir šķidra vai daļēji šķidra piedeva ēdieniem.

Jaunums!!: Kazeīns un Mērce · Redzēt vairāk »

Minerālvielas

Minerālvielas ir neorganiskās vielas cilvēku, dzīvnieku un augu organismos.

Jaunums!!: Kazeīns un Minerālvielas · Redzēt vairāk »

Nanometrs

Nanometrs (nm) ir metra miljardā daļa.

Jaunums!!: Kazeīns un Nanometrs · Redzēt vairāk »

Olbaltumvielas

kristāli Olbaltumvielas jeb proteīni (no vai, kas savukārt no (protōs) — 'pirmējs'), nereti saīsināti arī kā olbaltumi vai OBV, ir biopolimēri, lielmolekulāri savienojumi, ko veido līdz pat 20 dažādu α-aminoskābju saturošas lineāras virknes, kurās aminoskābes savstarpēji saistītas ar peptīdsaitēm.

Jaunums!!: Kazeīns un Olbaltumvielas · Redzēt vairāk »

Papīrs

Papīru kaudze Papīrs ir materiāls plānu lapu veidā, kas ir paredzēts rakstīšanai, grāmatu iespiešanai, banknošu izgatavošanai un citiem mērķiem.

Jaunums!!: Kazeīns un Papīrs · Redzēt vairāk »

Pārtikas rūpniecība

"Dobeles dzirnavnieks" Pārtikas rūpniecība ir apstrādes rūpniecības nozare, kas ražo gatavus pārtikas produktus vai to pusfabrikātus.

Jaunums!!: Kazeīns un Pārtikas rūpniecība · Redzēt vairāk »

Piena produkti

Ementāles siers Vājpiena biezpiens Piena produkti ir no piena ražoti pārtikas produkti.

Jaunums!!: Kazeīns un Piena produkti · Redzēt vairāk »

Piens

Glāze piena Piens ir zīdītāju piena dziedzeru sekrēcijas produkts.

Jaunums!!: Kazeīns un Piens · Redzēt vairāk »

Plastmasas

Dažādi izstrādājumi no plastmasas Plastmasas (plastikós — ‘veidojams;  — ‘mīkla, masa’) ir materiāli no lielmolekulāriem, parasti sintētiski iegūtiem polimēriem, retāk ķīmiski apstrādātiem dabiskiem polimēriem.

Jaunums!!: Kazeīns un Plastmasas · Redzēt vairāk »

Polimēri

atomspēku mikroskopā Polimēri ir lielmolekulāri ķīmiski savienojumi ar virkņveida molekulām, kuras sastāv no liela skaita (līdz pat aptuveni 105) elementārposmu, kas šajā virknē periodiski atkārtojas.

Jaunums!!: Kazeīns un Polimēri · Redzēt vairāk »

Putu veidotāji

Putu veidotāji ir virsmaktīvas vielas, kas adsorbējas uz šķidrās un gāzes fāžu saskares virsmas, samazinot starpfāžu virsmas spraigumu un palielinot tās mehānisko stiprību.

Jaunums!!: Kazeīns un Putu veidotāji · Redzēt vairāk »

Saldais ēdiens

Tiramisu Saldais ēdiens, saldēdiens jeb deserts (vecfranču: desservir — ‘novākt galdu’, ‘pasniegt’) ir parasti maltītes beigās pasniegts ēdiens, kura sastāvā ir kaut kas salds.

Jaunums!!: Kazeīns un Saldais ēdiens · Redzēt vairāk »

Siers

Uzkodu paplāte ar dažādām siera šķirnēm Siers ir piena produkts, ko iegūst, sarecinot piena olbaltumvielu kazeīnu.

Jaunums!!: Kazeīns un Siers · Redzēt vairāk »

Vīns

Vīns ir alkoholisks dzēriens, ko gatavo, raudzējot vīnogu vai augļu un ogu sulas.

Jaunums!!: Kazeīns un Vīns · Redzēt vairāk »

Zīdītāji

Zīdītāji (Mammalia) ir mugurkaulnieku augstākā klase.

Jaunums!!: Kazeīns un Zīdītāji · Redzēt vairāk »

IzejošaisIenākošā
Hei! Mēs esam par Facebook tagad! »