Logo
Ūnijapēdija
Komunikācija
ielādēt no Google Play
Jaunums! Lejupielādēt Ūnijapēdija Android ™!
Uzstādīt
Ātrāk nekā pārlūku!
 

Biezpiens

Indekss Biezpiens

Vājpiena biezpiens Biezpiena tradicionālais gatavošanas veids, sūkalas notecinot caur marli Biezpiens, līdz 20.

23 attiecības: Aminoskābes, Biezpiena sieriņš, Darbības vārds, Dzelzs, Fosfors, Georgs Mancelis, Ieraugs, Jānis Langijs, Kalcijs, Kazeīns, Kūka, Latīņu valoda, Latvija, Latvijas Lauksaimniecības universitātes Pārtikas tehnoloģijas fakultāte, Magnijs, Mājas siers, Olbaltumvielas, Paniņas, Piens, Pienskābes baktērijas, Sūkalas, Siers, Tauki.

Aminoskābes

Aminoskābes ir aizvietotās karbonskābes, kuru ogļūdeņraža atlikumā viens vai vairāki ūdeņraža atomi ir aizvietoti ar aminogrupu (-NH2).

Jaunums!!: Biezpiens un Aminoskābes · Redzēt vairāk »

Biezpiena sieriņš

Zemeņu un kivi ''Kāruma'' sieriņi Biezpiena sieriņš ir ar glazūru klāts maltas biezpiena masas batoniņš ar vai bez pildījuma.

Jaunums!!: Biezpiens un Biezpiena sieriņš · Redzēt vairāk »

Darbības vārds

Darbības vārds jeb verbs (— ‘vārds’) ir patstāvīga vārdšķira, kas nosauc darbības vai stāvokļus kā laikā norisošus procesus, piemēram, skriet, ēdu, zied u.c. Daži darbības vārdi ir arī bez priedēkļa, kas nosauc pabeigtu darbību, piemēram, kļūdīties, konstatēt, pamatot, startēt, tāpēc šiem vārdiem priedēkļa no- pievienojums ir lieks.

Jaunums!!: Biezpiens un Darbības vārds · Redzēt vairāk »

Dzelzs

Dzelzs ir ķīmiskais elements ar simbolu Fe un atomskaitli 26.

Jaunums!!: Biezpiens un Dzelzs · Redzēt vairāk »

Fosfors

Fosfors ir ķīmiskais elements ar simbolu P un atomskaitli 15.

Jaunums!!: Biezpiens un Fosfors · Redzēt vairāk »

Georgs Mancelis

Georgs Mancelis, arī Juris Mancelis (dzimis, miris), bija vācbaltiešu cilmes latviešu literāts un valodnieks.

Jaunums!!: Biezpiens un Georgs Mancelis · Redzēt vairāk »

Ieraugs

uzrūgšana 10 stundu laikā aptuveni 25,5°C temperatūrā Ieraugs ir mikroorganismu (galvenokārt pienskābes baktēriju un raugu) koncentrāts, ko pārtikas rūpniecībā pievieno rūgšanas aizsākšanai.

Jaunums!!: Biezpiens un Ieraugs · Redzēt vairāk »

Jānis Langijs

Jānis Langijs jeb Jānis Lange (dzimis 1615. gadā, miris starp 1685. un 1690. gadu) bija Nīcas un Bārtas mācītājs Lejaskurzemē.

Jaunums!!: Biezpiens un Jānis Langijs · Redzēt vairāk »

Kalcijs

Kalcijs ir ķīmiskais elements ar simbolu Ca un atomskaitli 20.

Jaunums!!: Biezpiens un Kalcijs · Redzēt vairāk »

Kazeīns

Kazeīna micellas shematiska uzbūve Kazeīns (no, kas savukārt no  — 'siers') ir fosfoproteīnu grupa, kas zīdītāju pienā veido līdz pat 80% no kopējā olbaltumvielu daudzuma.

Jaunums!!: Biezpiens un Kazeīns · Redzēt vairāk »

Kūka

Kūka Kūka ir konditorejas izstrādājums, kuru veido no saldas mīklas izceptām kūku ripām un starp tām parasti ir salds pildījums, bet no ārpuses — garnējumu.

Jaunums!!: Biezpiens un Kūka · Redzēt vairāk »

Latīņu valoda

Latīņu valoda (Lingua Latina) ir indoeiropiešu saimes viena no itāļu valodām, kurā sākotnēji runāja Laciumā (Latium, mūsdienu Lacio reģions Itālijas centrālajā daļā).

Jaunums!!: Biezpiens un Latīņu valoda · Redzēt vairāk »

Latvija

Latvijas Republika ir valsts Ziemeļeiropā, Baltijas jūras austrumu krastā.

Jaunums!!: Biezpiens un Latvija · Redzēt vairāk »

Latvijas Lauksaimniecības universitātes Pārtikas tehnoloģijas fakultāte

Latvijas Lauksaimniecības universitātes Pārtikas tehnoloģijas fakultāte (LLU PTF) ir 1948.

Jaunums!!: Biezpiens un Latvijas Lauksaimniecības universitātes Pārtikas tehnoloģijas fakultāte · Redzēt vairāk »

Magnijs

Magnijs (dažreiz nepareizi saukts par magnēziju) ir ķīmiskais elements ar simbolu Mg un atomskaitli 12.

Jaunums!!: Biezpiens un Magnijs · Redzēt vairāk »

Mājas siers

Dažādu mājas sieru trauciņi Mājas siers ir biezpiena izstrādājums, ko iegūst ar mezofilo pienskābes baktēriju ieraugu un recināšanas fermentu preparātu sarecinot pasterizētu vājpienu, novadot recināšanā radušās sūkalas, iegūtos siera graudus skalojot ar aukstu ūdeni un tiem piemaisot klāt saldo krējumu, kam pievienots sāls.

Jaunums!!: Biezpiens un Mājas siers · Redzēt vairāk »

Olbaltumvielas

kristāli Olbaltumvielas jeb proteīni (no (protōs) — 'pirmais'), nereti saīsināti arī kā olbaltumi vai OBV, ir biopolimēri, lielmolekulāri savienojumi, ko veido līdz pat 20 dažādu α-aminoskābju saturošas lineāras virknes, kurās aminoskābes savstarpēji saistītas ar peptīdsaitēm.

Jaunums!!: Biezpiens un Olbaltumvielas · Redzēt vairāk »

Paniņas

Paniņas (pa labi) salīdzinājumā ar svaigu pienu (pa kreisi). Paniņas ir nedaudz biezākas un atstāj redzamas pēdas uz glāzes Paniņas ir sviesta ražošanas blakusprodukts, ko atdala no krējuma tā kulšanas laikā.

Jaunums!!: Biezpiens un Paniņas · Redzēt vairāk »

Piens

Glāze piena Piens ir zīdītāju piena dziedzeru sekrēcijas produkts.

Jaunums!!: Biezpiens un Piens · Redzēt vairāk »

Pienskābes baktērijas

Pienskābes baktērijas (Lactobacillales) ir nekustīgu, grampozitīvu, fakultatīvi anaerobu un sporu neveidojošu baktēriju kārta, kas galvenokārt barojas no monosaharīdiem un disaharīdiem (dažas pienskābes baktēriju dzimtas kā barības vielas spēj izmantot arī pentozes vai organiskās skābes, piemēram, citronskābi), kā galveno vielmaiņas galaproduktu izdalot pienskābi, bet mazākos daudzumos arī bioloģiski aktīvas vielas (B vitamīnus) un patogēnu attīstību kavējošas antibiotikas.

Jaunums!!: Biezpiens un Pienskābes baktērijas · Redzēt vairāk »

Sūkalas

raudzētu sūkalu Sūkalas ir piena pārstrādes blakusprodukts — blāvi iedzeltens šķidrums, ko iegūst no biezpienā sarecējušajām piena olbaltumvielām, notecinot lieko šķidrumu.

Jaunums!!: Biezpiens un Sūkalas · Redzēt vairāk »

Siers

Uzkodu paplāte ar dažādām siera šķirnēm Siers ir piena produkts, ko iegūst, sarecinot piena olbaltumvielu kazeīnu.

Jaunums!!: Biezpiens un Siers · Redzēt vairāk »

Tauki

Tipiska triglicerīda — glicerīna un miristīnskābes estera — molekulas modelis Tauki ir glicerīna un taukskābju esteri (triglicerīdi) — organiskas dabasvielas, kas pieder pie lipīdiem.

Jaunums!!: Biezpiens un Tauki · Redzēt vairāk »

Novirza šeit:

Baltpiens, Biezpiena izstrādājumi, Kupinātais piens, Kupināts piens, Kupuša, Kupuša piens, Kupušpiens, Kupušs, Sildītais piens.

IzejošaisIenākošā
Hei! Mēs esam par Facebook tagad! »