Logo
Ūnijapēdija
Komunikācija
ielādēt no Google Play
Jaunums! Lejupielādēt Ūnijapēdija Android ™!
Bezmaksas
Ātrāk nekā pārlūku!
 

Umami

Indekss Umami

Umami (no  — 'patīkama garša') ir viena no piecām cilvēka pamatgaršām.

8 attiecības: Garša, Glutamīnskābe, Latviešu valoda, Mononātrija glutamāts, Pārtikas piedevas, Sojas mērce, Tomāts, Zivis.

Garša

Garša ir viena no sarežģītākajām un grūtāk izskaidrojamām maņām.

Jaunums!!: Umami un Garša · Redzēt vairāk »

Glutamīnskābe

Glutamīnskābe (Glu, 2-aminopentāndiskābe, d-α-aminoglutārskābe, C5H9NO4) ir dzīvo organismu aminoskābe.

Jaunums!!: Umami un Glutamīnskābe · Redzēt vairāk »

Latviešu valoda

Latviešu valoda ir dzimtā valoda apmēram 1,5 miljoniem cilvēku, galvenokārt Latvijā, kur tā ir vienīgā valsts valoda.

Jaunums!!: Umami un Latviešu valoda · Redzēt vairāk »

Mononātrija glutamāts

Mononātrija glutamāts (MNG) arī nātrija glutamāts, ir glutamīnskābes (vienas no visvairāk dabā sastopamajām aminoskābēm) nātrija sāls.

Jaunums!!: Umami un Mononātrija glutamāts · Redzēt vairāk »

Pārtikas piedevas

lecitīna dažādās formas — pulverveida, divi dažādas koncentrācijas lecitīna šķīdumi, granulveida lecitīns un vēlreiz pulverveida lecitīns (no augšas uz leju) Pārtikas piedevas ir dabīgas vai mākslīgas izcelsmes ķīmiskās vielas, ko neatkarīgi no to uzturvērtības parasti nelieto uzturā atsevišķi kā pārtiku vai raksturīgas uztura sastāvdaļas, bet apzināti pievieno pārtikai apstrādes, pārstrādes, ražošanas, iesaiņošanas, uzglabāšanas vai pārvadāšanas laikā, minētajām vielām vai to blakusproduktiem kļūstot par pārtikas produktu sastāvdaļu.

Jaunums!!: Umami un Pārtikas piedevas · Redzēt vairāk »

Sojas mērce

Sojas mērce Sojas mērce ir no sojas pupiņu pastas izgatavota garšviela, kura tika radīta pirms aptuveni 2200 gadiem senās Ķīnas Rietumu Haņu dinastijas laikā, un ir ļoti populāra ēdiena piedeva Austrumāzijā un Dienvidaustrumāzijā.

Jaunums!!: Umami un Sojas mērce · Redzēt vairāk »

Tomāts

Ēdamais tomāts (Solanum lycopersicum) ir nakteņu dzimtas viengadīgs vai daudzgadīgs augs.

Jaunums!!: Umami un Tomāts · Redzēt vairāk »

Zivis

Gupija Zivis ir ūdenī dzīvojoši mugurkaulnieki.

Jaunums!!: Umami un Zivis · Redzēt vairāk »

IzejošaisIenākošā
Hei! Mēs esam par Facebook tagad! »