Satura rādītājs
102 attiecības: Adipīnskābe, Amonija karbonāts, Amonija sulfāts, Amonjaks, Antibiotikas, Antioksidants, Argons, Aspartāms, Šveice, Ūdeņradis, Želatīns, Ābolskābe, B2 vitamīns, Benzoskābe, Bišu vasks, Borāti, Borskābe, Butāns, C vitamīns, Celuloze, Ciete, Cisteīns, Citronskābe, Dārzeņpipars, Destilācija, Dislāpekļa oksīds, Dzintarskābe, E vitamīns, Eiropas Savienība, Emulgatori, Etiķskābe, Fenols, Fosfāti, Fumārskābe, Garšas pastiprinātāji, Glicīns, Glicerīns, Glutamīnskābe, Hēlijs, Hemicelulozes, Hidroksīdi, Hlorīdi, Kaļķakmens, Kalcija hidroksīds, Kalcija hlorīds, Kalcija karbonāts, Kalcija oksīds, Kalcija sulfāts, Karbamīds, Kālija heksacianoferāts(II), ... Izvērst indekss (52 vairāk) »
- Pārtikas piedevas
Adipīnskābe
Adipīnskābe (heksāndiskābe, 1,4-butāndikarbonskābe, HOOC—(CH2)4—COOH) pieder pie piesātinātajām divvērtīgajām karbonskābēm.
Skatīt E numurs un Adipīnskābe
Amonija karbonāts
Amonija karbonāts ((NH4)2CO3) ir viens no amonija sāļiem — balta, kristāliska, higroskopiska viela ar amonjaka smaku.
Skatīt E numurs un Amonija karbonāts
Amonija sulfāts
Amonija sulfāts ((NH4)2SO4) ir sērskābes amonija sāls.
Skatīt E numurs un Amonija sulfāts
Amonjaks
Amonjaks ir slāpekļa un ūdeņraža ķīmiskais savienojums, kura ķīmiskā formula ir NH3.
Skatīt E numurs un Amonjaks
Antibiotikas
mutes dobuma vietējai ārstēšanai Antibiotikas (anti- — ‘pret’,, biōtikós — ‘saistībā ar dzīvību’) ir ķīmisko vielu vai to maisījumu grupa, kas nogalina baktērijas un citus mikroorganismus vai kavē to vairošanos.
Skatīt E numurs un Antibiotikas
Antioksidants
Augļi un dārzeņi ir labs antioksidantu avots Antioksidanti ir dabīgi vai sintētiski ķīmiskie savienojumi, kas aizkavē citu molekulu oksidēšanos.
Skatīt E numurs un Antioksidants
Argons
Argons ir ķīmiskais elements ar simbolu Ar (līdz 1957. gadam tā simbols bija A) un atomskaitli 18.
Skatīt E numurs un Argons
Aspartāms
Aspartāms ir mākslīgs nesaharīdu saldinātājs, kas ir 200 reizes saldāks par saharozi, un to parasti lieto kā cukura aizstājēju pārtikas produktos un dzērienos.
Skatīt E numurs un Aspartāms
Šveice
Šveice, oficiāli Šveices Konfederācija (saīsinājumā CH), ir federāla valsts Rietumeiropā, kuru veido 26 kantoni.
Skatīt E numurs un Šveice
Ūdeņradis
Ūdeņradis ir periodiskās tabulas pirmais elements.
Skatīt E numurs un Ūdeņradis
Želatīns
Pārtikas želatīna plāksnītes Želatīns ir caurspīdīgs, bezkrāsains un sausā veidā lūstošs olbaltumvielu maisījums bez garšas, kas iegūts no dažādu dzīvnieku kolagēna.
Skatīt E numurs un Želatīns
Ābolskābe
Ābolskābe (hidroksidzintarskābe, 2-hidroksibutāndiskābe, НООС−СН(ОН)−СН2−СООН) pieder pie divvērtīgajām hidroksikarbonskābēm.
Skatīt E numurs un Ābolskābe
B2 vitamīns
Riboflavīna struktūrformula B2 vitamīns (riboflavīns) ir vitamīns, kas ietilpst fermentu sistēmās, kas nodrošina audu elpošanu, piedalās ogļhidrātu un olbaltumvielu maiņā.
Skatīt E numurs un B2 vitamīns
Benzoskābe
Benzoskābe (benzolkarbonskābe, C6H5COOH) pieder pie aromātiskajām karbonskābēm.
Skatīt E numurs un Benzoskābe
Bišu vasks
Bišu vaska ritulis Bišu vasks ir dabīga medus bišu vaska dziedzeros veidojusies viela, kura pēc sastāva ir galvenokārt taukskābju esteru un dažādu garo ķēžu spirtu maisījums.
Skatīt E numurs un Bišu vasks
Borāti
Tetraborāta jona struktūra Borāti ir borskābes sāļi.
Skatīt E numurs un Borāti
Borskābe
Borskābe jeb ortoborskābe (H3BO3 vai B(OH)3) ir ļoti vāja neorganiska skābe.
Skatīt E numurs un Borskābe
Butāns
Butāns (C4H10) ir viegli sašķidrināma, degtspējīga gāze.
Skatīt E numurs un Butāns
C vitamīns
L-askorbīnskābes struktūrformula C vitamīns ir ūdenī šķīstošs vitamīns.
Skatīt E numurs un C vitamīns
Celuloze
Celuloze (Celulozes polimerizācijas pakāpe augos var sasniegt 15000. Celulozes molekulas augu šūnā ir sakārtotas fibrillās, kurām ir struktūra ar kristāliskām īpašībām. Cilvēks un daudzi citi dzīvnieki, izņemot zālēdājus, celulozi nespēj sagremot, jo viņu gremošanas traktos neveidojas fermenti to hidrolizēšanai, tomēr celuloze ir nozīmīga pārtikas šķiedrviela.
Skatīt E numurs un Celuloze
Ciete
Ciete, agrāk saukta arī par stērķeli (no, Stärklis — 'ciete'), ir augu polisaharīds, ko veido ar glikozīdsaitēm saistījušies glikozes atlikumi, kas sīkāk veido amilozi un amilopektīnu.
Skatīt E numurs un Ciete
Cisteīns
Cisteīns (Cys, l -2-amino-3-merkaptopropānskābe, l -β-merkaptoalanīns, C3H7NO2S) ir viena no divām sēru saturošajām aminoskābēm (otra ir metionīns).
Skatīt E numurs un Cisteīns
Citronskābe
Citronskābe (2-hidroksipropān-1,2,3-trikarbonskābe, НООС–СН2–C(COOH)(OH)–СН2–СООН) pieder pie trīsvērtīgajām hidroksikarbonskābēm.
Skatīt E numurs un Citronskābe
Dārzeņpipars
Dārzeņpipars (Capsicum annuum) ir neliels nakteņu dzimtas puskrūms, ko parasti kultivē kā viengadīgu lakstaugu.
Skatīt E numurs un Dārzeņpipars
Destilācija
vārķermeņi un magnētiskā maisītāja ampula,16 — dzesēšanas vanna. Destilācija (no — 'pilēšana') jeb pārtvaice ir šķidru vielu (šķīdumu) maisījumu sadalīšanas metode, kas pamatojas uz vielu dažādu gaistamību dažādās temperatūrās.
Skatīt E numurs un Destilācija
Dislāpekļa oksīds
Dislāpekļa oksīds (N2O) ir slāpekļa un skābekļa binārais savienojums — viens no slāpekļa oksīdiem.
Skatīt E numurs un Dislāpekļa oksīds
Dzintarskābe
Dzintarskābe (butāndiskābe, etāndikarbonskābe, HOOC–CH2–CH2–COOH) pieder pie piesātinātajām divvērtīgajām karbonskābēm.
Skatīt E numurs un Dzintarskābe
E vitamīns
Alfa-tokoferola paraugs E vitamīns ir vielu grupa, kurā ietilpst tokoferoli un tokotrienoli.
Skatīt E numurs un E vitamīns
Eiropas Savienība
ES augstākais punkts Monblāns ES valstu atkarīgās teritorijas (2018). Nav parādītas Fēru salas Eiropas Savienība (ES) ir 27 Eiropas valstu ekonomiska un politiska apvienība.
Skatīt E numurs un Eiropas Savienība
Emulgatori
Olas dzeltenums jau gadsimtiem ilgi tiek izmantots kulinārijā kā dabisks emulgators Emulgatori (no — 'slaukt') — vielas, kas nodrošina emulsijas veidošanos no nesajaucamiem šķidrumiem.
Skatīt E numurs un Emulgatori
Etiķskābe
Etiķskābe, pazīstama arī kā etānskābe, ir organisks savienojums, kurš piešķir etiķim tā skābo garšu un kodīgu smaržu.
Skatīt E numurs un Etiķskābe
Fenols
Fenols (karbolskābe, hidroksibenzols, oksibenzols, C6H5OH) tīrā veidā ir bezkrāsaina kristāliska viela ar specifisku smaku (pēc fenola dažreiz ož guaša vai akvareļu krāsas, jo to pievieno kā konservantu).
Skatīt E numurs un Fenols
Fosfāti
Fosfāta jons Fosfāti ir fosforskābes sāļi.
Skatīt E numurs un Fosfāti
Fumārskābe
Fumārskābe (trans-butēndiskābe, trans-1,2-etilēndikarbonskābe, allomaleīnskābe, boletīnskābe, lihenīnskābe, HOOC−CH.
Skatīt E numurs un Fumārskābe
Garšas pastiprinātāji
Kristālisks mononātrija glutamāts (E621) Garšas pastiprinātāji ir pārtikas piedevas, ko pievieno pārtikas sākotnējās garšas pastiprināšanai un pārveidošanai.
Skatīt E numurs un Garšas pastiprinātāji
Glicīns
Glicīns (Gly, aminoetiķskābe, glikokols, H2NCH2COOH) ir vienkāršākā aminoskābe.
Skatīt E numurs un Glicīns
Glicerīns
Glicerīns (propāntriols-1,2,3, glicerols, CH2OHCHOHCH2OH) ir caurspīdīgs, bezkrāsains, viskozs šķidrums ar saldu garšu.
Skatīt E numurs un Glicerīns
Glutamīnskābe
Glutamīnskābe (Glu, 2-aminopentāndiskābe, d-α-aminoglutārskābe, C5H9NO4) ir dzīvo organismu aminoskābe.
Skatīt E numurs un Glutamīnskābe
Hēlijs
Hēlijs (— 'Saule'; apzīmē ar He) ir ķīmiski visinertākais elements, kas tikpat kā neveido ķīmiskus savienojumus.
Skatīt E numurs un Hēlijs
Hemicelulozes
Hemicelulozes molekulas fragments, kas sastāv no ksilozes, mannozes, glikozes un galaktozes atlikumiem Hemicelulozes ir dažāda sastāva neviendabīgi polisaharīdi, kas, atšķirībā no celulozes, sastāv no salīdzinoši īsām un sazarotām ķēdēm, kuru polimerizācijas pakāpe vidēji ir 150—200.
Skatīt E numurs un Hemicelulozes
Hidroksīdi
cinka hidroksīdi Hidroksīdi ir neorganiskas vielas, kas satur hidroksilgrupu −OH.
Skatīt E numurs un Hidroksīdi
Hlorīdi
Vārāmās sāls (vispazīstamākā hlorīda) kristāli Hlorīdi ir hlora binārie savienojumi ar elementiem, kas ir mazāk elektronegatīvi par to.
Skatīt E numurs un Hlorīdi
Kaļķakmens
Kaļķakmens Kaļķakmens ir karbonātiezis, kas sastāv galvenokārt no kalcīta.
Skatīt E numurs un Kaļķakmens
Kalcija hidroksīds
Kalcija hidroksīds (Ca(OH)2, veldzētie kaļķi, dzēstie kaļķi) ir balta, cieta, kristāliska, sārmaina viela.
Skatīt E numurs un Kalcija hidroksīds
Kalcija hlorīds
Kalcija hlorīds (CaCl2) ir balta, kristāliska, higroskopiska viela.
Skatīt E numurs un Kalcija hlorīds
Kalcija karbonāts
Kalcija karbonāts (CaCO3) ir balta, kristāliska viela.
Skatīt E numurs un Kalcija karbonāts
Kalcija oksīds
Stipri eksotermiskā kaļķu dzēšanas reakcija, kuras laikā temperatūra var sasniegt 300 °C Kalcija oksīds (CaO, nedzēstie kaļķi) ir balta, kristāliska viela, kas reaģē ar ūdeni.
Skatīt E numurs un Kalcija oksīds
Kalcija sulfāts
Kalcija sulfāts (CaSO4) ir balta, kristāliska viela, kas slikti šķīst ūdenī.
Skatīt E numurs un Kalcija sulfāts
Karbamīds
Karbamīds (urīnviela, (NH2)2CO) ir ogļskābes amīds.
Skatīt E numurs un Karbamīds
Kālija heksacianoferāts(II)
Kālija heksacianoferāts(II) jeb dzeltenais asinssāls (K4) ir dzelzi saturošs kompleksais savienojums, kas pieskaitāms pie cianoferātiem(II).
Skatīt E numurs un Kālija heksacianoferāts(II)
Kālija hidroksīds
Kālija hidroksīds (KOH) ir balta kristāliska viela, kas labi šķīst ūdenī.
Skatīt E numurs un Kālija hidroksīds
Kālija hlorīds
Kālija hlorīds (KCl) ir balta kristāliska viela, kas šķīst ūdenī.
Skatīt E numurs un Kālija hlorīds
Kālija karbonāts
Kālija karbonāts (K2CO3) ir balta, kristāliska viela, kas šķīst ūdenī un veido bāzisku šķīdumu.
Skatīt E numurs un Kālija karbonāts
Kālija nitrāts
Kālija nitrāts (KNO3, kālija salpetris) ir balta, kristāliska viela, kas labi šķīst karstā ūdenī.
Skatīt E numurs un Kālija nitrāts
Kālija sulfāts
Kālija sulfāts (K2SO4) ir balta, kristāliska viela, kas šķīst ūdenī.
Skatīt E numurs un Kālija sulfāts
Konservanti
Konservanti ir vielas, kas tiek izmantotas pārtikas un citu produktu saglabāšanai, lai pagarinātu to glabāšanas laiku un novērstu mikroorganismu augšanu vai bojājumus.
Skatīt E numurs un Konservanti
Kurkuma
Kurkuma (Curcuma longa) ir ingveru dzimtas augs, no kura iegūst dzelteno un zaļo krāsu, kas tiek izmantotas audumu krāsošanā, kā arī krāsviela pārtikas produktos.
Skatīt E numurs un Kurkuma
Luteīns
Luteīna ķīmiskā struktūra Luteīns (no latīņu valodas luteus, kas nozīmē "dzeltens") ir ksantofils un viens no 600 zināmajiem dabā sastopamajiem karotinoīdiem.
Skatīt E numurs un Luteīns
Mononātrija glutamāts
Mononātrija glutamāts (MNG) arī nātrija glutamāts, ir glutamīnskābes (vienas no visvairāk dabā sastopamajām aminoskābēm) nātrija sāls.
Skatīt E numurs un Mononātrija glutamāts
Montānskābe
Montānskābe (oktakozānskābe, С27Н55СООН) pieder pie piesātinātajām karbonskābēm.
Skatīt E numurs un Montānskābe
Nātrija hidroksīds
Nātrija hidroksīds (nātrija sārms, kodīgais nātrijs, kaustiskā soda, ziepju zāles, NaOH) ir sārms.
Skatīt E numurs un Nātrija hidroksīds
Nātrija karbonāts
Nātrija karbonāts jeb kalcinētā soda (Na2CO3) ir balta kristāliska viela, kas labi šķīst ūdenī.
Skatīt E numurs un Nātrija karbonāts
Nātrija nitrāts
Nātrija nitrāts (NaNO3) ir balta, kristāliska viela, kas šķīst ūdenī.
Skatīt E numurs un Nātrija nitrāts
Nātrija sulfāts
Nātrija sulfāts (Na2SO4, glaubersāls Na2SO4·10 H2O) ir balta, kristāliska viela, kas šķīst ūdenī.
Skatīt E numurs un Nātrija sulfāts
Nātrija tetraborāts
Nātrija tetraborāts (Na2B4O7) ir borskābes (tetraborskābes) nātrija sāls.
Skatīt E numurs un Nātrija tetraborāts
Nitrāti
Nitrātjona molekulas modelis Nitrāti ir slāpekļskābes sāļi — pārsvarā baltas, kristāliskas vielas (izņemot tos nitrātus, kuru sastāvā ir krāsaini katjoni).
Skatīt E numurs un Nitrāti
Oglekļa dioksīds
Ogļskābā gāze jeb oglekļa dioksīds (CO2) ir smaga, bezkrāsaina gāze ar nedaudz skābenu smaržu un garšu.
Skatīt E numurs un Oglekļa dioksīds
Ortofosforskābe
Ortofosforskābe (H3PO4) pieder pie fosfora(V) savienojumiem - fosforskābēm un ir vispazīstamākā no tām.
Skatīt E numurs un Ortofosforskābe
Patērētājs
Patērētājs ir fiziska persona, kura lieto vai patērē nopirktās preces vai izmanto pakalpojumus (nepārdodot tālāk).
Skatīt E numurs un Patērētājs
Pārtika
Augu izcelsmes pārtika Pārtika ir produkti, ko cilvēki izmanto uzturā.
Skatīt E numurs un Pārtika
Pārtikas krāsvielas
Dabīgo pārtikas krāsvielu dažādās krāsas un toņi Dzeltenās krāsvielas izkliedes salīdzinājums karstā (pa kreisi) un aukstā ūdenī (pa labi) Pārtikas krāsvielas ir krāsvielu veids, ko pievieno pārtikai, lai mainītu vai pastiprinātu tās dabīgo krāsu un atjaunotu krāsu, kas zudusi tehnoloģiskās apstrādes laikā.
Skatīt E numurs un Pārtikas krāsvielas
Pārtikas piedevas
lecitīna dažādās formas — pulverveida, divi dažādas koncentrācijas lecitīna šķīdumi, granulveida lecitīns un vēlreiz pulverveida lecitīns (no augšas uz leju) Pārtikas piedevas ir dabīgas vai mākslīgas izcelsmes ķīmiskās vielas, ko neatkarīgi no to uzturvērtības parasti nelieto uzturā atsevišķi kā pārtiku vai raksturīgas uztura sastāvdaļas, bet apzināti pievieno pārtikai apstrādes, pārstrādes, ražošanas, iesaiņošanas, uzglabāšanas vai pārvadāšanas laikā, minētajām vielām vai to blakusproduktiem kļūstot par pārtikas produktu sastāvdaļu.
Skatīt E numurs un Pārtikas piedevas
Pektīnvielas
Pulverveida pektīns Pektīnvielas (no (pēktikós) — 'sarecējis, sakupis') jeb recekļvielas ir kopējs apzīmējums polisaharīdiem protopektīnam, pektīnam un pektīnskābei, kas dabīgi veidojas un ir sastopami visos sauszemes augos, jo īpaši to augļos un ogās (piemēram, meža zemenēs, mežrozīšu augļos, dzērvenēs, upenēs, ābolos, citronos, apelsīnos u.c.), kā arī atsevišķu aļģu veidos.
Skatīt E numurs un Pektīnvielas
PH indikators
pH indikatori ir organiskas krāsvielas, kas atkarībā no vides pH maina savu krāsu.
Skatīt E numurs un PH indikators
Pienskābe
Pienskābe (α-hidroksipropionskābe, 2-hidroksipropānskābe, CH3CHOHCOOH) pieder pie hidroksikarbonskābēm.
Skatīt E numurs un Pienskābe
Polivinilpirolidons
thumb Polivinilpirolidons ir ūdenī šķīstošs polimērs.
Skatīt E numurs un Polivinilpirolidons
Pretsalipes vielas
Pretsalipes vielas ir inertas, ūdenī nešķīstošas, cietas un sīki disperģētas vielas, ko pievieno dažādai pulverveida vai kristāliskai pārtikai (sausajiem pārtikas koncentrātiem, vārāmajai sālij, garšvielām, kaltētu dārzeņu un augļu pulveriem, kartupeļu pārslām, pūdercukuram, kakao pulverim u.c.), lai saistītu mitrumu un novērstu saskares laukuma palielināšanos starp sausās pārtikas daļiņām, samazinot to salipšanu un kavētu piciņu veidošanos uzglabāšanas laikā.
Skatīt E numurs un Pretsalipes vielas
Propāns
Propāns (C3H8) ir trešais vienkāršākais alkāns.
Skatīt E numurs un Propāns
Propionskābe
Propionskābe (etānkarbonskābe, propānskābe, CH3CH2COOH) pieder pie piesātinātajām vienvērtīgajām karbonskābēm.
Skatīt E numurs un Propionskābe
Rozmarīns
''Rosmarinus officinalis'' Savāktas rozmarīna lapas. Rozmarīns (Rosmarinus officinalis) ir kokains, daudzgadīgs lūpziežu dzimtas garšaugs.
Skatīt E numurs un Rozmarīns
Saharoze
Saharoze (C12H22O11, niedru cukurs, biešu cukurs) ir ogļhidrāts, kas pieder pie disaharīdiem.
Skatīt E numurs un Saharoze
Saldinātāji
saharīna saldinātāju maisījumu Kanādā pārdotas ''Sweet'n Low'' paciņas ar ciklamāta bāzes saldinātāju steviolglikozīdu saldinātāja tabletēm Saldinātāji ir bezcukura saldvielas, ko kā cukura aizstājējus pievieno pārtikai saldas garšas piešķiršanai un pastiprināšanai.
Skatīt E numurs un Saldinātāji
Sālsskābe
Sālsskābe jeb hlorūdeņražskābe ir hlorūdeņraža (HCl) šķīdums ūdenī.
Skatīt E numurs un Sālsskābe
Sārmu metāli
Sārmu metāli ir periodiskās tabulas IA grupas ķīmiskie elementi.
Skatīt E numurs un Sārmu metāli
Sārtaļģes
Sārtaļģes (Rhodophyta) ir zemāko augu nodalījums, viens no aļģu veidiem.
Skatīt E numurs un Sārtaļģes
Sēra dioksīds
Sēra dioksīds (SO2) ir bezkrāsaina, korozīva, viegli sašķidrināma, indīga gāze.
Skatīt E numurs un Sēra dioksīds
Sērpaskābe
Sērpaskābe (H2SO3) ir sēru saturoša skābe, kas tīrā veidā nepastāv (tomēr konstatētas atsevišķas tās molekulas gāzes fāzē).
Skatīt E numurs un Sērpaskābe
Sērskābe
Sērskābe (H2SO4) tīrā veidā ir eļļains, viegli sasalstošs šķidrums.
Skatīt E numurs un Sērskābe
Silīcija dioksīds
Silīcija dioksīds (SiO2) normālos apstākļos ir cieta kristāliska viela.
Skatīt E numurs un Silīcija dioksīds
Silikāti
Silikāti (— 'krams') ir silīcijskābes sāļi, kuru anjons ir SiO44−.
Skatīt E numurs un Silikāti
Skābeklis
Skābeklis ir ķīmiskais elements ar simbolu O un atomskaitli 8.
Skatīt E numurs un Skābeklis
Skābuma regulētāji
Citronskābes monohidrāts Skābuma regulētāji ir pārtikas piedevas, ko pievieno, lai izmainītu vai regulētu pārtikas pH (skābumu vai bāziskumu), tā produktam panākot vēlamo garšu.
Skatīt E numurs un Skābuma regulētāji
Skudrskābe
Skudrskābe (metānskābe, HCOOH) ir vienkāršākā karbonskābe.
Skatīt E numurs un Skudrskābe
Slāpeklis
Slāpeklis ir ķīmiskais elements, kuru apzīmē ar simbolu N un tā atomskaitlis ir 7.
Skatīt E numurs un Slāpeklis
Sorbīnskābe
Sorbīnskābe (trans-trans-,2,4-heksadiēnskābe, pīlādžskābe, СН3−СН.
Skatīt E numurs un Sorbīnskābe
Stearīnskābe
Stearīnskābe (n-oktadekānskābe, cetiletiķskābe, С17Н35СООН) pieder pie piesātinātajām taukskābēm.
Skatīt E numurs un Stearīnskābe
Sulfāti
Sulfāta jona struktūrformula. Visas saites šajā jonā ir vienāda garuma, jo negatīvie lādiņi π elektronu veidā ir delokalizēti. Sulfāti (no — 'sērs') ir sērskābes sāļi.
Skatīt E numurs un Sulfāti
Talks
Talks (Šī problēma ir ļoti nozīmīga, jo talku mūsdienās lieto ļoti plaši. Tomēr talka kaitīgums veselībai vēl nav pilnībā pierādīts un ilgstošā talka lietošanas vēsture norāda, ka būtiskas veselības problēmas tas visdrīzāk neizraisa.
Skatīt E numurs un Talks
Taukskābes
Taukskābes ir karbonskābes ar 4 līdz 30 (visbiežāk 14—24) oglekļa atomu garām molekulu virknēm.
Skatīt E numurs un Taukskābes
Titāna dioksīds
Titāna dioksīds (TiO2) ir stabilākais titāna oksīds.
Skatīt E numurs un Titāna dioksīds
Vīnskābe
Vīnskābe (dihidroksidzintarskābe, 2,3-dihidroksibutāndiskābe, НООС–СНОН–СНОН–СООН) pieder pie divvērtīgajām hidroksikarbonskābēm.
Skatīt E numurs un Vīnskābe
Veselība
Dzīvības zvaigzne, kuras centrā redzams Asklēpija spieķis ar čūsku, kas ir ne tikai medicīnas, bet arī veselības simbols Veselība ir pilnīga fiziska, garīga un sociāla labklājība, kā dzīves kvalitātes, personīgās un ģimenes labklājības pamats, kā arī slimības neesamība, kad cilvēks jūtas ne tikai fiziski stiprs un vesels, bet arī ir garīgi tīrs.
Skatīt E numurs un Veselība
Skatīt arī
Pārtikas piedevas
- 1,2-Propāndiols
- Amilāze
- Amonija hlorīds
- Amonija sulfāts
- Cisteīns
- E numurs
- Fumārskābe
- Glicerīns
- Hinokitiols
- Iesaiņojuma gāzes
- Inulīns
- Kalcija sulfāts
- Kurkuma
- Kālija jodīds
- Magnijs
- Milti
- Mononātrija glutamāts
- Nātrija tetraborāts
- Parastais cigoriņš
- Pektīnvielas
- Polivinilpirolidons
- Pretsalipes vielas
- Pārtikas krāsvielas
- Pārtikas piedevas
- Raugs
- Slāpekļa dioksīds
- Sāls
Zināms kā E vielas, E-vielas.