Satura rādītājs
24 attiecības: Acetoīns, Augkopība, Augstās krūmmellenes, Želatīns, Biotehnoloģija, Cepamais pulveris, Dzīvnieku izcelsmes produkti, Flija, Funkcionālā pārtika, Ieraugs, Karijs (ēdiens), Karote, Kaza, Kultūraugi, Laktozes nepanesība, Piens, Pienskābes baktērijas, Rīgas piensaimnieks, Skābpiena produkti, Tave kosi, Tranas kanjons, Turcijas virtuve, Ultrasterilizācija, Vidusjūras diēta.
Acetoīns
Acetoīns (acetilmetilkarbinols, 3-oksi-2-butanons, 3-hidroksibutanons, CH3COCH(OH)CH3) pieder pie oksiketoniem.
Skatīt Jogurts un Acetoīns
Augkopība
tomāti, kas tiek audzēti ar hidroponikas metodi presētos salmu blāķos Augkopība ir lauksaimniecības pamatnozare, kurā nodarbojas ar dažādu gan pārtikā, gan arī lopkopībā, rūpniecībā un citās saimniecības nozarēs izmantojamu kultūraugu audzēšanu.
Skatīt Jogurts un Augkopība
Augstās krūmmellenes
Augstās krūmmellenes (Vaccinium corymbosum) ir daudzgadīgi, vasarzaļi ēriku dzimtas (Ericaceae) krūmogulāji.
Skatīt Jogurts un Augstās krūmmellenes
Želatīns
Pārtikas želatīna plāksnītes Želatīns ir caurspīdīgs, bezkrāsains un sausā veidā lūstošs olbaltumvielu maisījums bez garšas, kas iegūts no dažādu dzīvnieku kolagēna.
Skatīt Jogurts un Želatīns
Biotehnoloģija
insulīna kristāli Biotehnoloģija (bios — 'dzīvība' + tehnoloģija) ir bioloģijas un tehnikas nozare, kas izmanto dabiskās bioloģiskās sistēmas (piemēram, mikroorganismus), lai ražotu bioloģiski nozīmīgas vielas.
Skatīt Jogurts un Biotehnoloģija
Cepamais pulveris
Cepamais pulveris Cepamais pulveris ir ķīmisks mīklas irdinātājs, kas sastāv no skābu un sārmainu vielu, kā arī inertas vielas pulverveida maisījuma — parasti no vienādās daļās sajauktas dzeramās sodas, citronskābes un cietes vai miltiem.
Skatīt Jogurts un Cepamais pulveris
Dzīvnieku izcelsmes produkti
Dzīvnieku izcelsmes produkti ir tādi produkti, ko radījuši dzīvnieki, vai kas ņemti no dzīvnieku ķermeņiem.
Skatīt Jogurts un Dzīvnieku izcelsmes produkti
Flija
Flija, kas tiek cepta izmantojot vāku, sauktu par ''sač'' Flija (arī fli un flia) ir albāņu, arī balkānu ēdiens.
Skatīt Jogurts un Flija
Funkcionālā pārtika
jogurta dzēriena ''Actimel'' pudelīte Funkcionālā pārtika ir pārtika, kam pievienotas dažādas bioloģiski aktīvas sastāvdaļas, kas uzlabo veselību, veicina organisma fizioloģisko darbību un samazina saslimstības risku.
Skatīt Jogurts un Funkcionālā pārtika
Ieraugs
uzrūgšana 10 stundu laikā aptuveni 25,5 °C temperatūrā Ieraugs ir pienskābes baktēriju, raugu un citu mikroorganismu koncentrāts, ko pārtikas rūpniecībā pievieno rūgšanas aizsākšanai.
Skatīt Jogurts un Ieraugs
Karijs (ēdiens)
Dažādi indiešu kariji Karijs ir ēdiens, kura pamatā ir ar garšvielām bagāta mērce.
Skatīt Jogurts un Karijs (ēdiens)
Karote
Zupas karote. Deserta karote. Karote ir galda piederums, kuru veido kāts un paplašināts, nedaudz ieliekts, apaļš vai ovāls gals, lai varētu ar to pasmelt, paņemt vai izmaisīt ēdienu.
Skatīt Jogurts un Karote
Kaza
Kaza jeb mājas kaza (Capra aegagrus hircus) ir vidēja auguma dobradžu dzimtas (Bovidae) mājdzīvnieks, kuras priekštece ir Tuvajos Austrumos un Austrumeiropā dzīvojošā savvaļas kaza (Capra aegagrus).
Skatīt Jogurts un Kaza
Kultūraugi
Kultūraugi ir cilvēka vajadzībām pārveidoti un pielāgoti augi.
Skatīt Jogurts un Kultūraugi
Laktozes nepanesība
Laktozes molekula Laktozes nepanesības aptuvenā izplatība dažādās pasaules vietās Laktozes nepanesība ir sindroms, kam raksturīgs daļējs vai pilnīgs laktozi šķeļošā fermenta — laktāzes — trūkums zarnās.
Skatīt Jogurts un Laktozes nepanesība
Piens
Glāze piena Piens ir zīdītāju piena dziedzeru sekrēcijas produkts.
Skatīt Jogurts un Piens
Pienskābes baktērijas
Pienskābes baktērijas (Lactobacillales) ir nekustīgu, grampozitīvu, fakultatīvi anaerobu un sporu neveidojošu baktēriju kārta, kas galvenokārt barojas no monosaharīdiem un disaharīdiem (dažas pienskābes baktēriju dzimtas kā barības vielas spēj izmantot arī pentozes vai organiskās skābes, piemēram, citronskābi), kā galveno vielmaiņas galaproduktu izdalot pienskābi, bet mazākos daudzumos arī bioloģiski aktīvas vielas (B vitamīnus) un patogēnu attīstību kavējošas antibiotikas.
Skatīt Jogurts un Pienskābes baktērijas
Rīgas piensaimnieks
SIA Rīgas piensaimnieks bija Latvijā reģistrēts piena un skābpiena produktu ražotājs.
Skatīt Jogurts un Rīgas piensaimnieks
Skābpiena produkti
Dažādu skābpiena produktu viskozitātes salīdzinājums (no kreisās uz labo): 3,5% ekoloģiskais rūgušpiens, 3,5% pilnpiena jogurts, 1,5% A38 un 3,5% imers (''ymer'') Skābpiena produkti jeb raudzēta piena produkti ir piena produkti, ko iegūst pienu saraudzējot ar pienskābes baktērijām vai atsevišķu produktu (kefīra, kumisa un acidofilīna) gadījumā — pienskābes baktērijām un raugu.
Skatīt Jogurts un Skābpiena produkti
Tave kosi
Tave kosi (— ‘skābpiena sacepums’) ir tradicionāls albāņu ēdiens.
Skatīt Jogurts un Tave kosi
Tranas kanjons
Tranas kanjons ir ap 2,8 km garš un līdz 300 m dziļš kanjons Bulgārijas rietumos, pa kuru tek Jermas upe.
Skatīt Jogurts un Tranas kanjons
Turcijas virtuve
Tasīte turku kafijas Turcijas virtuve pamatā ir pārmantota Osmaņu impērijas virtuve, kas bija Centrālāzijas, Tuvo austrumu un Balkānu virtuves apvienojums.
Skatīt Jogurts un Turcijas virtuve
Ultrasterilizācija
Mūsdienīga ''Tetra Pak'' UHT apstrādes līnija Ultrasterilizācija jeb ultrapasterizācija ir pārtikas sterilizācija, karsējot to ļoti īsu laiku, ap 1—2 sekundēm, temperatūrā, kas pārsniedz 135 °C, kas ir nepieciešamā temperatūra sporu nogalināšanai pienā.
Skatīt Jogurts un Ultrasterilizācija
Vidusjūras diēta
Vidusjūras diēta Vidusjūras diēta ir diēta, kuru iedvesmojuši to cilvēku ēšanas paradumi, kuri dzīvo Vidusjūras reģionā.
Skatīt Jogurts un Vidusjūras diēta