Ātrāk nekā pārlūku!
18 attiecības: Amonija hlorīds, Augu šūna, Šūnapvalks, Šķiedrvielas, Džems, E numurs, Emulgatori, Ievārījums, Kālis, Kutikula, Marmelāde, Mehāniskie audi, Parastais žeņšeņs, Pākšaugi, Pārtikas ķīmija, Sarkanā jāņoga, Sinepes, Sviestskābā rūgšana.
Amonija hlorīds
Amonija hlorīds jeb salmiaks (NH4Cl) ir viens no amonija sāļiem — balta, kristāliska, nedaudz higroskopiska viela bez smaržas un ar rūgti sāļu garšu.
Jaunums!!: Pektīnvielas un Amonija hlorīds · Redzēt vairāk »
Augu šūna
Augu šūnas uzbūve Augu šūnas ir eikariotiskas šūnas, kas daļēji atšķiras no citu eikariotisko organismu šūnām.
Jaunums!!: Pektīnvielas un Augu šūna · Redzēt vairāk »
Šūnapvalks
Augu šūnas uzbūve. Šūnapvalks iekrāsots zaļā krāsā Šūnapvalks ir stingrs polisaharīdu slānis, kas atrodas šūnas membrānas ārpusē.
Jaunums!!: Pektīnvielas un Šūnapvalks · Redzēt vairāk »
Šķiedrvielas
graudu izstrādājumi Šķiedrvielas jeb balastvielas ir pārtikā esoši ķīmiski savienojumi, ko nespēj hidrolizēt cilvēka gremošanas sistēmas fermenti.
Jaunums!!: Pektīnvielas un Šķiedrvielas · Redzēt vairāk »
Džems
Zemeņu džems Džems ir cukura sīrupa un veselu vai gabaliņos sagrieztu augļu vai ogu ievārījums ar biezu, želejveida konsistenci.
Jaunums!!: Pektīnvielas un Džems · Redzēt vairāk »
E numurs
E numurs ir Eiropas Savienībā un Šveicē izmantots apzīmējums pārtikas piedevām.
Jaunums!!: Pektīnvielas un E numurs · Redzēt vairāk »
Emulgatori
Olas dzeltenums jau gadsimtiem ilgi tiek izmantots kulinārijā kā dabisks emulgators Emulgatori (no — 'slaukt') — vielas, kas nodrošina emulsijas veidošanos no nesajaucamiem šķidrumiem.
Jaunums!!: Pektīnvielas un Emulgatori · Redzēt vairāk »
Ievārījums
Zemeņu ievārījums Ievārījums jeb sarunvalodā zapte (no — 'sula') ir līdz plūstošai konsistencei savārīta veselu vai gabaliņos sagrieztu augļu vai ogu un cukura masa.
Jaunums!!: Pektīnvielas un Ievārījums · Redzēt vairāk »
Kālis
Kāļi Kālis ir sakņu dārzenis, kas attīstās Brassica napus pasugas augiem.
Jaunums!!: Pektīnvielas un Kālis · Redzēt vairāk »
Kutikula
Dzīvnieku kutikulas slāņi. Kutikula ir ārējs epidermas apvalks, kas sedz dažādus dzīvos organismus vai to daļas.
Jaunums!!: Pektīnvielas un Kutikula · Redzēt vairāk »
Marmelāde
citronu marmelādes šķēlītes Marmelāde (no — 'cidoniju ievārījums') ir ar cukuru savārīts un sarecināts augļu vai ogu biezenis.
Jaunums!!: Pektīnvielas un Marmelāde · Redzēt vairāk »
Mehāniskie audi
Mehāniskie audi jeb balstaudi ir speciālas šūnas un audi, kas auga organismā izpilda mehānisko funkciju, t.i., padara to izturīgāku un elastīgāku.
Jaunums!!: Pektīnvielas un Mehāniskie audi · Redzēt vairāk »
Parastais žeņšeņs
Parastais žeņšeņs ir 30—50 cm augsts, daudzgadīgs arāliju dzimtas žeņšeņu ģints lakstaugs.
Jaunums!!: Pektīnvielas un Parastais žeņšeņs · Redzēt vairāk »
Pākšaugi
Dažādu pākšaugu augļi Pākšaugi ir tauriņziežu dzimtas augi, kuru auglis ir pāksts, kas veidojas no vienas augļlapas, tādēļ sēklas atrodas vienā telpā.
Jaunums!!: Pektīnvielas un Pākšaugi · Redzēt vairāk »
Pārtikas ķīmija
Pārtikas ķīmija ir ķīmijas apakšnozare, kurā pēta pārtikas sastāvdaļu bioloģiskās un nebioloģiskās norises un sastāvdaļu savstarpējo mijiedarbību.
Jaunums!!: Pektīnvielas un Pārtikas ķīmija · Redzēt vairāk »
Sarkanā jāņoga
Sarkanā jāņoga ir daudzgadīgs, apmēram 1 m augsts, stipri cerojošs ērkšķogu dzimtas krūms.
Jaunums!!: Pektīnvielas un Sarkanā jāņoga · Redzēt vairāk »
Sinepes
Sinepes (Sinapis) ir viengadīgi 50 cm līdz 1 metram augsti krustziežu dzimtas lakstaugi.
Jaunums!!: Pektīnvielas un Sinepes · Redzēt vairāk »
Sviestskābā rūgšana
Sviestskābā rūgšana ir rūgšanas veids, kurā sviestskābes baktērijas, tostarp Clostridium ģints pārstāvji, vienkāršos ogļhidrātus, bet daudzas klostrīdijas arī saliktos ogļhidrātus (piemēram, dekstrīnus, cieti, pektīnvielas u.c), pārraudzē sviestskābē, oglekļa dioksīdā un ūdeņradī.
Jaunums!!: Pektīnvielas un Sviestskābā rūgšana · Redzēt vairāk »
